Ako volite brze, jednostavne i ukusne zalogajčiće, ove kuglice su pravi izbor! Mekana, bogata smjesa od lješnjaka, datulja i kakaa krije iznenađujuće kremasto punjenje – od pistacije, Nutelle ili bilo kojeg omiljenog namaza. Inspiraciju sam pronašla u dm-u, ali morala sam napraviti svoju verziju, i mogu reći da je ispala savršeno! Tako ukusne da nestaju u trenu.
Ove fine kuglice spoj su hrskavih lješnjaka, sočnih datulja i bogatog kakao okusa, a iznutra kriju kremasto punjenje – od pistacije, Nutelle ili vašeg omiljenog namaza. Jednostavne su za pripremu, bez suvišnih sastojaka i savršene kao zdravi snack ili desert. Mekane, ukusne i neodoljive – isprobajte ih i uživajte u svakom zalogaju!
Lješnjake kratko tostirajte na suhoj tavi dok ne zamirišu, zatim ih stavite u sjeckalicu zajedno s indijskim oraščićima i kakaom. Usitnite do fine teksture.
Dodajte datulje i nastavite miksati dok ne dobijete ljepljivu smjesu koja se može oblikovati.
Od dobivene smjese oblikujte kuglice, ostavljajući malo smjese sa strane za zatvaranje punjenja.
Svaku kuglicu lagano utisnite prstima kako biste napravili udubljenje i napunite ga namazom po izboru.
Pažljivo zatvorite kuglice preostalom smjesom i lagano ih oblikujte rukama.
Stavite ih u hladnjak na 15-20 minuta kako bi se stegnule i uživajte! Možete i odmah uživati.
Pogledajte video za detanje upute
Za vegansku verziju koristite veganski namaz od pistacija, poput onog iz dm-a.
Lješnjake možete tostirati u pećnici na 180°C oko 10 minuta za intenzivniji okus.
Ako su datulje suhe, prije upotrebe ih kratko namočite u toploj vodi kako bi smjesa bila podatnija.
Umjesto lješnjaka možete koristiti bademe ili orahe, ovisno o preferencijama.
Kuglice možete uvaljati u kakao prah, kokos ili sitno sjeckane orašaste plodove za dodatnu teksturu.
Čuvajte ih u hladnjaku u zatvorenoj posudi do tjedan dana.
