Torta s matchom i jagodama i borovnicama

Ova sirova torta s matcha prahom, jagodama i borovnicama savršen je desert za sve koji žele uživati u nečemu zdravom, a istovremeno ukusnom! Matcha dodaje bogat okus i prekrasnu zelenu boju, dok jagode i borovnice unose svježinu u svaki zalogaj. Brza je za pripremu, a uz to ne zahtijeva pečenje, što je čini idealnim odabirom za tople dane kad želite desert bez previše truda. Savršen balans slatkoće, kiselkasto-voćnog okusa i zelene energije! Isprobajte i uživajte!

Prep Time 1.5 hr

Rest Time 6 hrs

Total Time 7 hrs 30 mins

Courses: Kolači bez pečenja, Sirove torte

Difficulty: Intermediate

Servings: 12

Calories: 275

Description

Ova sirova torta s matcha prahom, jagodama i borovnicama savršen je spoj slatkoće, svježine i zdravih sastojaka! Matcha prah dodaje specifičan okus i bogatstvo antioksidansima, dok jagode i borovnice unose živahnu boju i osvježavajuću svježinu. Bez pečenja i s lako dostupnim sastojcima, ovaj desert je brz i jednostavan za pripremu. Idealno je rješenje za ljubitelje zdravih slastica koji žele uživati u nečemu slatkom, a istovremeno nutritivno bogatom.

Sastojci

Podloga

125 g zobenih pahuljica
100 g oraha
1 žlica sirovog kakao praha
3 žlice meda ili javorovog sirupa
50 ml bademovog mlijeka

Krema

150 g indijskih oraščića
200 ml guste kokos kreme
2 žlice meda ili javorovog sirupa
30 g otopljenog kakao maslaca

Dodatno za kremu od matche

1 žličica matcha praha

Dodatno za voćnu kremu

50 g jagoda (svježih ili smrznutih, odmrznutih)
40 g borovnica (svježih ili smrznutih, odmrznutih)

Upute

1
Priprema podloge
U blenderu ili procesoru za hranu usitni zobene pahuljice i orahe dok ne dobiješ finu smjesu. Dodaj kakao, med i bademovo mlijeko te sve dobro izmiješaj dok se svi sastojci ne povežu. Smjesu pritisni na dno kalupa za tortu (promjera oko 20 cm) i dobro poravnaj. Stavite u hladnjak dok pripremaš kremu.
2
Priprema kreme
Ocijedi natopljene indijske oraščiće i stavi ih u blender. Dodaj kokosovu kremu, med i rastopljeni kakao maslac te sve blendaj dok ne dobiješ glatku kremu. Podijeli kremu na dva dijela. U jedan dio dodaj matcha prah i dobro izmiksaj. U drugi dio dodaj jagode i borovnice, te miksaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
3
Finalna priprema
Prvi sloj kreme s matcha prahom stavi na podlogu u kalupu i vrati u hladnjak dok se ne stisne. Na ohlađeni matcha sloj dodaj voćnu kremu od jagoda i borovnica. Stavi tortu u zamrzivač na najmanje 2-3 sata (ili najbolje preko noći u frižider).

Dekoriraj tortu sa svježim jagodama, borovnicama ili listićima mente po želji. Torta je sada spremna za uživanje!

Pogledaj video za detaljne upute

Nutrition Facts

Servings 12

Amount Per Serving
Calories 275kcal

% Daily Value *
Total Fat 20g31%
Trans Fat 9g
Total Carbohydrate 19g7%
Dietary Fiber 3g12%
Sugars 10g
Protein 5g10%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: sirova torta, matcha, jagode, borovnice, zdravi desert, bez pečenja, veganski desert, zdravlje, antioksidansi, kokos, indijski oraščići, prirodni sastojci, ljetni desert, voćni kolač, zdravlje na tanjuru