Ako volite jednostavne i zdrave slastice koje ne zahtijevaju puno vremena, ovi keksići od jabuke bit će vam novi omiljeni recept! Sočni, mirisni i puni toplih aroma cimeta, idealni su za doručak, međuobrok ili lagani desert uz šalicu čaja. Priprema je brza i jednostavna, a sastojci su uglavnom oni koje već imate kod kuće. Inspirirani domaćim receptima i prilagođeni zdravijoj verziji, ovi keksići savršena su kombinacija okusa i hranjivih sastojaka. I
Ovi mekani keksići od jabuke savršen su zdravi snack ili desert, bez rafiniranog šećera i s jednostavnim sastojcima koje sigurno imate kod kuće. Sočni su, mirisni i puni toplih začina, idealni za uživanje uz šalicu čaja ili kave. Brzo se pripremaju, a možete ih peći u pećnici ili na tavi.
Jabuke ogulite, nasjeckajte na sitne kockice ili ih naribajte. Stavite ih u lončić s 75 ml vode i lagano kuhajte dok ne omekšaju.
Kada jabuke omekšaju, dodajte zobene pahuljice i chia sjemenke. Kuhajte sve zajedno dok smjesa ne postane gusta poput kaše.
Ostavite smjesu da se malo ohladi, a zatim dodajte cimet, jaje i po želji malo javorovog sirupa ili meda. Sve dobro sjedinite.
Oblikujte male keksiće ili uštipke. Ako želite, pospite ih komadićima tamne čokolade.
Po želji, tople keksiće možete dodatno preliti s malo javorovog sirupa ili meda.
Uživajte u ovim mekanim i mirisnim keksićima!
Pogledajte video za detaljne upute
Tekstura: Ako želite mekše keksiće, naribajte jabuke umjesto da ih sjeckate. Ako volite osjetiti komadiće voća, ostavite ih u kockicama.
Zaslađivanje: Jabuke su prirodno slatke, pa dodatni zaslađivač (med/javorov sirup) nije nužan. No, ako volite slađe, slobodno dodajte.
Hrskavija varijanta: Ako želite malo hrskaviju teksturu, dodajte žlicu kokosovog brašna ili samljevenih badema.
Čuvanje: Ovi keksići su najbolji svježi, ali ih možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana.
Dodatne varijacije: Možete ih obogatiti mljevenim lješnjacima, suhim grožđem ili nasjeckanim orasima za dodatnu aromu i teksturu.
