Osvježavajuća, zdravija verzija popularne Bounty čokoladice koja spaja bogatstvo kokosa i sočnost šumskog voća. Ova torta idealna je za ljetne dane i sigurno će oduševiti sve ljubitelje ove kombinacije. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat savršen desert s kremastim slojem kokosa i voća!
Ova Zdrava Bounty voćna torta savršena je za vruće ljetne dane, a kombinacija kokosa i šumskog voća osvojit će vas na prvi zalogaj! Slična poznatoj čokoladici, ali u zdravijoj verziji, ova torta ne zahtijeva mnogo truda. Podloga od badema, kokosovih mrvica i kikirki maslaca, zajedno s kremom od kokosovog mlijeka i šumske voćne glazure, čini savršen spoj okusa i tekstura. Uživajte u ovom osvježavajućem desertu koji ne samo da je ukusan, već je i zdrav i jednostavan za pripremu!
Usitnite sve suhe sastojke (kokos mrvice, bademe, kakao prah) u sjeckalici. Zatim dodajte kikirki maslac, med i zobeno mlijeko te sve dobro promiješajte. Smjesu utisnite u kalup promjera 20 cm obložen pek papirom, pritisnite rubove da nastanu visoki zidovi koji će držati kremu na svom mjestu. Stavite u hladnjak da se stisne.
U zdjelici za kuhanje pomiješajte šumsko voće i vodu, kuhajte dok ne zakuha. Dodajte agar i kuhajte još 2 minute uz miješanje. Ostavite da se malo ohladi, a zatim preljev prelijte preko ohlađene podloge u kalupu. Stavite u hladnjak dok pripremate kremu.
U zdjelici za kuhanje pomiješajte kokos mrvica i kokosovu kremu. Kuhajte na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne (oko 10 minuta). Ostavite da se malo ohladi, a zatim usitnite smjesu u sjeckalici do željene teksture. Dodajte med, kokos ulje i protein od badema (ili kokos mrvicu/mlažene bademe). Kremu ravnomjerno rasporedite preko ohlađene podloge i šumskog voća. Stavite ponovno u hladnjak da se stisne.
U maloj posudi ugrijte kokos kremu, a zatim dodajte tamnu čokoladu. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i smjesa postane glatka. Prelijte preko kolača kao završni sloj i stavite kolač u hladnjak najbolje preko noći.
Uživajte u ovom zdravom, voćnom i kokosnom desertu koji će vas sigurno oduševiti!
Pogledajte video za detaljne upute
Servings 12
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
