Ako tražite desert koji je jednostavan za pripremu, bogat okusom čokolade i ne zahtjeva pečenje, onda je ovaj čokoladni rolat savršen izbor! Idealna je opcija za sve koji žele uživati u zdravim slasticama bez kompromisa u okusu. Ovaj rolat je bogat, kremast, a bez glutena, laktoze i rafiniranih šećera. Također, možete ga pohraniti u zamrzivaču, što znači da ćete uvijek imati spreman slatki zalogaj za iznenadne goste ili kad vam zatreba nešto posebno. Idealna poslastica za ljubitelje čokolade i zdravih slastica!
Čokoladni sirovi rolat
Description
Ovaj čokoladni rolat je jednostavan za pripremu, bogat okusom čokolade i ne zahtijeva pečenje! Idealna je poslastica za sve koji žele uživati u zdravoj verziji omiljenog deserta. Savršeno je kremast, bez glutena, laktoze i rafiniranih šećera, te se može čuvati u zamrzivaču, uvijek spreman za trenutke kad vam zatreba brz i ukusan slatki zalogaj. S ravnotežom zdravih sastojaka i bogatog okusa, ovaj rolat bit će omiljen na svakom stolu, a možete ga prilagoditi svom ukusu dodajući omiljene sastojke ili prelijevajući s malo otopljene čokolade.
Sastojci
Tijesto
Čokoladni nadjev
Upute
-
Priprema tijesta
U sjeckalici ili ručno pomiješajte zobeno brašno, bademovo brašno, kakao prah, med (ili javorov sirup), kikiriki maslac i ekstrakt vanilije. Miješajte dok ne dobijete gusto tijesto. Po potrebi, dodajte malo biljnog mlijeka ili još zobenog brašna kako biste dobili željenu konzistenciju.
Stavite tijesto na papir za pečenje, prekrijte ga drugim papirom i razvaljajte u veliki pravokutnik.
-
Priprema čokoladnog nadjeva
Otopite kokos kremu na laganoj vatri, samo da se zagrije, ali ne smije zakuhati.
Sklonite s vatre i dodajte tamnu čokoladu i domaću nutellu. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i smjesa postane glatka.
-
Završni koraci
Ravnomjerno rasporedite čokoladni nadjev po razvaljanom tijestu.
Ako želite, stavite tijesto u zamrzivač na 20 minuta kako bi se lakše zarolalo. Nakon toga pažljivo zarolajte rolat.
Stavite rolat u hladnjak na nekoliko sati, ili još bolje, preko noći.
Prije posluživanja, izvadite rolat iz hladnjaka, narežite i uživajte! Možete ih po želji preliti otopljenom čokoladom.
Ako želite, rolat možete pohraniti u zamrzivač i uživati u njemu kad god poželite. Uvijek ostavite rolice da se malo odmrznu prije konzumiranja kako bi tekstura bila najbolja!
Pogledajte video za detaljne upute
