Ako volite brze, jednostavne i ukusne zalogajčiće, ove kuglice su pravi izbor! Mekana, bogata smjesa od lješnjaka, datulja i kakaa krije iznenađujuće kremasto punjenje – od pistacije, Nutelle ili bilo kojeg omiljenog namaza. Inspiraciju sam pronašla u dm-u, ali morala sam napraviti svoju verziju, i mogu reći da je ispala savršeno! Tako ukusne da nestaju u trenu.
Kuglice punjene kremom od pistacije
Description
Ove fine kuglice spoj su hrskavih lješnjaka, sočnih datulja i bogatog kakao okusa, a iznutra kriju kremasto punjenje – od pistacije, Nutelle ili vašeg omiljenog namaza. Jednostavne su za pripremu, bez suvišnih sastojaka i savršene kao zdravi snack ili desert. Mekane, ukusne i neodoljive – isprobajte ih i uživajte u svakom zalogaju!
Sastojci
Priprema
-
Lješnjake kratko tostirajte na suhoj tavi dok ne zamirišu, zatim ih stavite u sjeckalicu zajedno s indijskim oraščićima i kakaom. Usitnite do fine teksture.
-
Dodajte datulje i nastavite miksati dok ne dobijete ljepljivu smjesu koja se može oblikovati.
-
Od dobivene smjese oblikujte kuglice, ostavljajući malo smjese sa strane za zatvaranje punjenja.
-
Svaku kuglicu lagano utisnite prstima kako biste napravili udubljenje i napunite ga namazom po izboru.
-
Pažljivo zatvorite kuglice preostalom smjesom i lagano ih oblikujte rukama.
-
Stavite ih u hladnjak na 15-20 minuta kako bi se stegnule i uživajte! Možete i odmah uživati.
Pogledajte video za detanje upute
Note
Za vegansku verziju koristite veganski namaz od pistacija, poput onog iz dm-a.
Lješnjake možete tostirati u pećnici na 180°C oko 10 minuta za intenzivniji okus.
Ako su datulje suhe, prije upotrebe ih kratko namočite u toploj vodi kako bi smjesa bila podatnija.
Umjesto lješnjaka možete koristiti bademe ili orahe, ovisno o preferencijama.
Kuglice možete uvaljati u kakao prah, kokos ili sitno sjeckane orašaste plodove za dodatnu teksturu.
Čuvajte ih u hladnjaku u zatvorenoj posudi do tjedan dana.
