Osvježavajuća, zdravija verzija popularne Bounty čokoladice koja spaja bogatstvo kokosa i sočnost šumskog voća. Ova torta idealna je za ljetne dane i sigurno će oduševiti sve ljubitelje ove kombinacije. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat savršen desert s kremastim slojem kokosa i voća!
Znam koliko vas je oduševio recept za klasičnu bounty tortu, ovaj put sam htjela rekreirati nešto slično, ali opet drukčije. Bounty torta s malim voćnim dodatkom je kombinacija koju morate probati. Kombinirala sam ju s šumskim voćem koje se idealno uklapa u slatku kokos kremu – daje svježinu i blagu kiselkastost koja uravnotežuje okuse.
Iako je pripremana tokom ljetnih dana, savršen je izbor tokom cijele godine. Kremasta kokos krema nikada ne izlazi iz mode. Ono što je još bolje jest, torta sadrži samo zdrave, prirodne sastojke, od šećera sadrži samo med i prirodne šećere iz voća.
Ako želite uživati u kremastom i ukusnom kolaču, ovaj je stvoren za vas. Jedino bi savjetovala da svakako napravite koru s obrubom kako krema ne bi iscurila van. Krema je mekše teksture, tako će vam biti lakše izrezati i poslužiti kolač. Uživajte!
Zdrava Bounty voćna torta
Description
Ova Zdrava Bounty voćna torta savršena je za vruće ljetne dane, a kombinacija kokosa i šumskog voća osvojit će vas na prvi zalogaj! Slična poznatoj čokoladici, ali u zdravijoj verziji, ova torta ne zahtijeva mnogo truda. Podloga od badema, kokosovih mrvica i kikirki maslaca, zajedno s kremom od kokosovog mlijeka i šumske voćne glazure, čini savršen spoj okusa i tekstura. Uživajte u ovom osvježavajućem desertu koji ne samo da je ukusan, već je i zdrav i jednostavan za pripremu!
Sastojci
Podloga
Šumsko voće preljev
Krema
Preljev
Upute
-
Podloga
Usitnite sve suhe sastojke (kokos mrvice, bademe, kakao prah) u sjeckalici. Zatim dodajte kikirki maslac, med i zobeno mlijeko te sve dobro promiješajte. Smjesu utisnite u kalup promjera 20 cm obložen pek papirom, pritisnite rubove da nastanu visoki zidovi koji će držati kremu na svom mjestu. Stavite u hladnjak da se stisne.
-
Šumsko voće preljev
U zdjelici za kuhanje pomiješajte šumsko voće i vodu, kuhajte dok ne zakuha. Dodajte agar i kuhajte još 2 minute uz miješanje. Ostavite da se malo ohladi, a zatim preljev prelijte preko ohlađene podloge u kalupu. Stavite u hladnjak dok pripremate kremu.
-
Krema
U zdjelici za kuhanje pomiješajte kokos mrvica i kokosovu kremu. Kuhajte na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne (oko 10 minuta). Ostavite da se malo ohladi, a zatim usitnite smjesu u sjeckalici do željene teksture. Dodajte med, kokos ulje i protein od badema (ili kokos mrvicu/mlažene bademe). Kremu ravnomjerno rasporedite preko ohlađene podloge i šumskog voća. Stavite ponovno u hladnjak da se stisne.
-
Preljev
U maloj posudi ugrijte kokos kremu, a zatim dodajte tamnu čokoladu. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i smjesa postane glatka. Prelijte preko kolača kao završni sloj i stavite kolač u hladnjak najbolje preko noći.
Uživajte u ovom zdravom, voćnom i kokosnom desertu koji će vas sigurno oduševiti!
Pogledajte video za detaljne upute
Nutrition Facts
Servings 12
- Amount Per Serving
- Calories 436kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 29g45%
- Trans Fat 8.6g
- Total Carbohydrate 25g9%
- Dietary Fiber 4g16%
- Sugars 18g
- Protein 7.5g15%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
