Sladoled nije rezerviran samo za ljeto! Ova zdravija verzija Magnuma s bademima savršen je izbor za sve koji žele uživati u slatkoj poslastici bez grižnje savjesti. Brza priprema, kremasti okus i lako prilagodljiv vegan verziji – sladoled koji ćeš obožavati kroz cijelu godinu.
Zdravija verzija Magnuma
Description
Ovaj domaći Magnum s bademima pravo je otkriće za sve ljubitelje sladoleda! Savršen je izbor kada želiš nešto slatko i kremasto, ali u zdravijoj verziji. Bez glutena, laktoze i rafiniranih šećera, ovaj sladoled kombinira bogatstvo okusa indijskih oraščića i kokosove kreme s finim čokoladnim preljevom. Brza priprema, nekoliko jednostavnih sastojaka i prilagodljivost za vegane čine ga idealnim slatkim zalogajem u bilo kojem trenutku.
Sastojci
Za kremu
Preljev od čokolade
Upute
-
Pripremi oraščiće
Natopi indijske oraščiće u vodi najmanje 30 minuta, a zatim ih dobro ocijedi.
-
Pomiješaj sastojke
U blenderu kombiniraj natopljene oraščiće, gusti dio kokosove kreme, otopljeni kakao maslac, med (ili javorov sirup) i ekstrakt vanilije. Blendaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
-
Ulijevanje u kalupiće
Dobivenu smjesu ulij u kalupiće za sladoled, pazeći da svaki kalupić bude ravnomjerno ispunjen. Ne zaboravi staviti štapiće u kalupiće prije nego što staviš smjesu u zamrzivač, kako bi sladoled imao držač.
-
Zamrzavanje
Stavite kalupiće u zamrzivač na nekoliko sati ili preko noći dok se sladoled potpuno ne stisne.
-
Pripremi čokoladni preljev
U maloj posudi zagrij kokosovu kremu i dodaj tamnu čokoladu. Miješaj dok se čokolada potpuno ne otopi i dobiješ glatki čokoladni preljev.
-
Prelijevanje sladoleda
Kad se sladoled stisnuo, izvadite ga iz kalupića i prelijte čokoladnim preljevom. Po želji pospite sjeckanim bademima.
-
Zamrzavanje i uživanje
Vratite sladoled u zamrzivač da se čokolada stegne, a zatim uživajte u svom zdravom i kremastom sladoledu!
Pogledajte video za detaljne upute
Note
Za vegansku verziju, zamijenite med s javorovim sirupom ili drugim prirodnim zaslađivačem po izboru.
Ako nemate kalupiće za sladoled, možete koristiti male silikonske čašice ili plastične čaše kao alternativu.
Ako želite gušći sladoled, možete smanjiti količinu kokosove kreme i koristiti više indijskih oraščića.
Preljev od čokolade možete napraviti i s mliječnom čokoladom (ako nije vegan) za nešto slađi okus.
Po želji, dodajte i sjeckane orašaste plodove ili suho voće u smjesu za dodatnu teksturu i okus.
