Ovi hrskavi i aromatični keksići idealni su za hladnije dane, uz šalicu omiljenog napitka. Kombinacija zobenih pahuljica, orašastih plodova i suhog voća čini ih nutritivno bogatima, a med i kikiriki maslac daju im savršenu slatkoću i teksturu.
Zobeni keksići sa suhim voćem
Description
Ovi hrskavi zobeni keksići sa suhim voćem savršeni su za zdravi međuobrok ili slatki zalogaj uz kavu, čaj ili toplu čokoladu. Bez glutena i laktoze, puni su hranjivih sastojaka poput orašastih plodova, sjemenki i suhog voća, a prirodnu slatkoću dobivaju od meda i cimeta. Brzo se pripremaju i odlično se slažu s hladnim zimskim danima. Isprobajte ih i uživajte u svakom zalogaju!
Sastojci
Suhi sastojci
Mokri sastojci
Upute
-
Usitnjavanje pahuljica
U sjeckalici usitnite zobene pahuljice i müsli tako da dobiju sitnu teksturu, ali ne da se pretvore u brašno. Prebacite u zdjelu.
-
Dodavanje suhih sastojaka
Dodajte sjeckane bademe, indijske oraščiće, lanene i chia sjemenke, suhe grožđice, prašak za pecivo i cimet. Promiješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede.
-
Miješanje mokrih sastojaka
Dodajte med, kikiriki maslac i 30 ml biljnog mlijeka. Miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Ako je smjesa presuha, dodajte još malo biljnog mlijeka.
-
Oblikovanje i pečenje
Od smjese oblikujte kuglice veličine golf loptice i složite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 12 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
-
Hlađenje i posluživanje
Pustite keksiće da se ohlade prije posluživanja. Najbolji su kad malo odstoje i dobiju savršenu teksturu!
Pogledajte video za detaljne upute
